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La boulangerie des petits - Éric Kayser - LAROUSSE

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La boulangerie des petits

de Éric Kayser (auteur)
Maison d'édition : LAROUSSE
septembre 2021
format 198 x 240 x 20 128 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
15,95 €

Résumé

Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie  !

Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments de complicité et de partage  !

Pain au lait, baguette, chouquettes, cookies, madeleines, clafoutis, mais aussi sandwichs et recettes antigaspi… Éric Kayser s'amuse avec les pâtissiers en herbe pour réaliser de belles créations et faire naître de nouvelles vocations !

L'Auteur

  • Éric Kayser (auteur)

    Éric Kayser est un artisan-boulanger de renommée internationale : après avoir ouvert sa première boulangerie à Paris en 1996, il en possède désormais plus de 200 à travers le monde. Né dans une famille de boulangers d’origine alsacienne, il a reçu le goût du pain en héritage, mais aussi de la transmission et du partage.

Auteur(s) : Éric Kayser

Infos techniques

Editeur : LAROUSSE

Auteur(s) : Éric Kayser

Publication : 22 septembre 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 710

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre relié : 9782036006126

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