Les moulins à vent font partie du Folklore de la Beauce, malheureusement ils ne sont plus très nombreux aujourd’hui. La révolution industrielle, la modernisation du métier de la meunerie, les lois, mais aussi les guerres, ont fortement contribué à leur disparition. Dans cet ouvrage, l’auteur s’est efforcé de décrire ceux qui existent encore, qu’ils soient en bon état, délaissés ou en ruine. L’ouvrage se veut être un état des lieux à l’aube de 2018, mais aussi un guide qui sera utile à quiconque voudrait visiter tel ou tel moulin, un guide illustré, enrichi de quelques passages techniques, de vécu, d’anecdotes et de poèmes. Enfin, en fin d’ouvrage un quiz permettra au lecteur de jauger ses connaissances. Alors, prêt pour un « Tour de Beauce des moulins à vent ?