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Résumé

Fini les conservateurs, les exhausteurs de goût et les emballages plastiques : mettez les mains à la pâte pour confectionner amoureusement vos propres biscuits ! Ce carnet vous propose des recettes traditionnelles qui raviront les palais plus classiques mais vous permettra aussi de sortir des sentiers battus avec les sablés au sésame, les cookies au chocolat et à la betterave ou les petits gâteaux à la carotte. Il ne restera plus qu’à remplir une belle boîte métallique pour offrir les biscuits autour de vous !

L'Auteur

  • Nuria Pastor Martinez est Espagnole de nais­sance et Lyonnaise d’adop­tion depuis plus de 20 ans.L’écri­ture de recet­tes se situe, pour elle, à la croisée de trois pas­sions : celle des livres qui l’a conduite à embras­ser le métier de bibliothécaire dans une uni­ver­sité lyon­naise ; celle du jar­di­nage qu’elle pra­ti­que dans un pota­ger col­lec­tif ; et celle de la cui­sine héritée d’une his­toire fami­liale qui lui a appris à asso­cier plai­sir des repas partagés à plu­sieurs et plai­sir anti­cipé de leur prépara­tion minu­tieuse.

Auteur(s) : Nuria Pastor Martinez

Infos techniques

Editeur : CUISINIERES

Auteur(s) : Nuria Pastor Martinez

Publication : 17 novembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 228

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre relié : 9782368421253

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