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Résumé

Vous entendez parler des aliments ultra-transformés, mais vous vous demandez de quoi il s’agit ? La sauce tomate en bocal, le pain à burger du commerce et les jus de fruits en font-ils partie ? Sont-ils néfastes pour notre organisme ? Comment les reconnaître ?
 
Laissez-vous guider par Louise et Séverine : elles vous livrent des explications pratiques, des astuces et plus de 40 recettes du petit déjeuner au dîner pour que vous vous y retrouviez au supermarché et appreniez à cuisiner vous-même les produits du quotidien. Vous verrez qu'ils sont bien meilleurs pour la santé et plus savoureux faits maison qu’achetés dans le commerce !

L'Auteur

  • Louise Browaeys (auteur)

    Louise Browaeys est ingénieur agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille depuis 10 ans dans les secteurs de l’agriculture, de l’alimentation, de la nutrition et de l’écologie.

Auteur(s) : Séverine Augé, Louise Browaeys

Infos techniques

Editeur : LAROUSSE

Auteur(s) : Séverine Augé, Louise Browaeys

Publication : 26 août 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 568

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre broché : 9782035986047

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