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Bretagne - Nathalie Beauvais - HACHETTE PRAT

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Bretagne

de Nathalie Beauvais (auteur)
Maison d'édition : HACHETTE PRAT
juin 2024
format 202 x 238 x 19 156 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
12,00 €

Résumé

Des recettes simples et authentiques qui célèbrent l'emblématique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !

De la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les crêpes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, découvrez 60 classiques de la cuisine bretonne à préparer pour toutes les occasions !

L'Auteur

  • Nathalie Beauvais (auteur)

    Nathalie Beauvais et son mari tiennent le restaurant Le Jardin gourmand à Lorient. Spécialiste de la cuisine bretonne, elle a déjà plusieurs livres à son actif.

Auteur(s) : Nathalie Beauvais

Infos techniques

Editeur : HACHETTE PRAT

Auteur(s) : Nathalie Beauvais

Publication : 5 juin 2024

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 638

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3851, 3848

EAN13 Livre relié : 9782017892793

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