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Recettes paysannes en Ardèche
Résumé
Parmi ces 200 recettes, bombine, mauche, caillette, crique, porcher... vous découvrirez les saveurs traditionnelles ardéchoises, mais aussi ce qui se prépare de nos jours dans les cuisines du pays. Fermiers-aubergistes, producteurs, artisans, vous livrent ce savoir-faire particulier aux passionnés de la bonne chère qu'ils ont su préserver et enrichir. Simplicité et plaisir de la cuisine, profitez des secrets révélés, sachez plonger avec délice vos mains dans la pâte et mêler les parfums pour, a votre tour, surprendre et ravir les papilles des gourmands qui vous entourent.
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : Du Curieux
Publication : 26 septembre 2017
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 400
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre broché : 9782366940114
