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Résumé

Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l'industrie : agroalimentaire, environnement, pharmacie, industrie pétrolière, matériaux...
Cet ouvrage présente dans une première partie les concepts fondamentaux de transferts de matière et d'énergie dans l'industrie. La seconde partie aborde les bilans massiques et thermiques, ainsi que les transferts thermiques qui découlent des transformations physiques et chimiques. 
Le cours et les exercices corrigés présentés dans ce livre couvrent le programme de génie chimique de première année de DUT Chimie et BTS Pilotage des procédés, et sera aussi utile aux élèves ingénieurs.
 

L'Auteur

  • Johanne Bonnin (auteur)

    Maître de conférences au département Chimie de l'IUT d'Orléans.
  • Maître de conférences au département Chimie de l'IUT d'Orléans.
  • Henri Fauduet (auteur)

    Professeur de Chimie industrielle et de Génie des procédés à l'IUT d'Orléans.

Auteur(s) : Johanne Bonnin, Olivier Chedeville, Henri Fauduet

Infos techniques

Editeur : DUNOD

Auteur(s) : Johanne Bonnin, Olivier Chedeville, Henri Fauduet

Publication : 29 mai 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 483

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3074

EAN13 Livre broché : 9782100788934

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