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Résumé

UN MANUEL D’APPRENTISSAGE À DESTINATION  DE TOUS LES AMOUREUX DE LA CRÊPE ET DES GALETTES :
 
Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes
Des astuces d ’ar tisan- crêpier
Des fiches sur les divers modes de cuisson
Une planche sur les différentes méthodes de pliages

+ 50 RECETTES SAVOUREUSES  À RÉALISER AU FIL DES SAISONS

L'Auteur

Auteur(s) : Bertrand Larcher, Atelier de la crêpe

Infos techniques

Editeur : HACHETTE PRAT

Auteur(s) : Bertrand Larcher, Atelier de la crêpe

Publication : 22 janvier 2020

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 545

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3848, 3856

EAN13 Livre broché : 9782019453411

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