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Je m’initie à l’alimentation antidiabète - Dr Pierre Nys, Carole Garnier - LEDUC

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Je m’initie à l’alimentation antidiabète

de Dr Pierre Nys (auteur), Carole Garnier (auteur)
Maison d'édition : LEDUC
août 2024
format 170 x 220 x 17 192 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
21,90 €

Résumé

Que manger quand on est diabétique ? De type 1 ou de type 2 ? Et prédiabétique ? Comment maîtriser sa glycémie pour éviter les problèmes ?

Ce guide entièrement illustré vous donne les clés de l’alimentation idéale :

  • L’index glycémique, le sucre, l’insuline et tout ce qu’il faut savoir pour bien manger quand on est diabétique.
  • Avocat, brocoli, céréales complètes, citron, curcuma, vinaigre… les 27 meilleurs aliments indispensables aux personnes diabétiques.
  • Salade de pois chiches, Bruschetta au thon, Spaghettis au pesto de roquette, Crème coco-cacao : 120 recettes pour se régaler au quotidien tout en prenant soin de sa glycémie.

Apprenez à composer vos assiettes IG bas

Le Dr Pierre Nys est diabétologue, endocrinologue-nutritionniste, exattaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l’Index Glycémique et auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Le régime Fodmaps en 50 clés, Mes petites recettes magiques antidiabète, Guide de poche de l’index glycémique.

L'Auteur

  • Dr Pierre Nys (auteur)

    Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Spécialiste de l'Index Glycémique, il est l'auteur de plusieurs livres à ce sujet dont Plus jamais mal au ventre (25 000 ventes) et Le guide de poche de l'index glycémique (6000 ventes). Il a vendu plus de 120 000 ex. aux éditions Leduc.

  • Carole Garnier (auteur)

    Carole Garnier est journaliste à Saveurs et l'auteure de nombreux livres de référence sur l’alimentation santé aux éditions Leduc.

Auteur(s) : Dr Pierre Nys, Carole Garnier

Infos techniques

Editeur : LEDUC

Auteur(s) : Dr Pierre Nys, Carole Garnier

Publication : 21 août 2024

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 456

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3827

EAN13 Livre papier : 9791028531898

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