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Le grand livre de la cuisine marocaine - Nadia Paprikas - MANGO ART DE VIVRE

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Le grand livre de la cuisine marocaine

Entrées, salades, couscous, tajines, viandes, poissons, pains, soupes, brick, pâtisseries, boissons,

de Nadia Paprikas (auteur), Aimery Chemin (photographe), Charly DESLANDES (photographe)
Maison d'édition : MANGO ART DE VIVRE
avril 2019
format 232 x 316 x 32 288 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
31,95 €

Résumé

• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.

• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…

• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…

• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils

et des adresses.

• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.

L'Auteur

Auteur(s) : Nadia Paprikas

Infos techniques

Editeur : MANGO ART DE VIVRE

Auteur(s) : Nadia Paprikas

Publication : 19 avril 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 1796

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3852

EAN13 Livre relié : 9782317020827

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