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Petit Larousse des apéritifs dînatoires Collector
Résumé
- 30 recettes pour lesquelles chaque étape est détaillée en pas à pas photographiques pour assurer la réussite de tous, y compris du cuisinier débutant.
- 6 recettes avec des gestes techniques illustrés par 3 photos.
- Des idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, des variantes
- Des pictos pour comprendre en un coup d’œil la recette pour mieux vous organiser : pour les grandes occasions, express, prêt à l’avance, léger, petit budget.
La partie recettes est séparée en 10 thématiques
- Quiches et tartelettes
- Verrines et cuillères
- Piques et brochettes
- Chaussons et choux
- Tempura et fritures
- Tartines et bruschettas
- Cakes et muffins
- Petits-fours salés et bouchées
- Douceurs et petits-fours sucrés
- Cocktails et smoothies
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : LAROUSSE
Publication : 17 septembre 2014
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 1965
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3847
EAN13 Livre relié : 9782035895318
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