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Spécialiste des îles de l'océan Indien Bernard Grollier est auteur de nombreux livres sur la Réunion, où il vit, dont Planète Volcan - Île de la Réunion aux éditions J.-L. Allègre. Il a également écrit Panoramas de la Réunion, Panoramas des îles de l'océan Indien (éditions J.-L. Allègre), Scènes de Mayotte (Luc Reynaud photographe, éditions Orphie), Scènes de la Réunion vue d'en haut (Roland Bénard photographe, éditions Orphie).