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Jean-Paul Frétillet
A propos de l'auteur
Jean-Paul Frétillet mange du chocolat tous les jours et
plusieurs fois par jour, noir ou au lait, sans aucune préférence
autre que celle de l’instant. Amoureux du chocolat,
auteur et photographe culinaire, il est petit-fils de paysans
de Loire-Atlantique et ingénieur agricole. Selon lui, la
nourriture explique le monde et l'illustre dans toutes ses
dimensions. Dans son parcours, il a participé à l’émission
Ça se bouffe pas, ça se mange sur France Inter, produite par
Jean-Pierre Coffe.
plusieurs fois par jour, noir ou au lait, sans aucune préférence
autre que celle de l’instant. Amoureux du chocolat,
auteur et photographe culinaire, il est petit-fils de paysans
de Loire-Atlantique et ingénieur agricole. Selon lui, la
nourriture explique le monde et l'illustre dans toutes ses
dimensions. Dans son parcours, il a participé à l’émission
Ça se bouffe pas, ça se mange sur France Inter, produite par
Jean-Pierre Coffe.
