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BENOÎT BORDIER
A propos de l'auteur
Après avoir travaillé à Lille et dans différents restaurants parisiens de renom - où il fut étoilé au guide Michelin - Benoît Bordier a ouvert sa première table, Le St-Joseph à La Garenne-Colombes, en 2017. Il est l’auteur de plusieurs ouvrages chez Menu Fretin.
