My american market

Name: My american market
Brand: LAROUSSE
SKU: 9782035895370
Price: 7.9 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-035-89537-0

de Bruno Hug (auteur), Martin Balme (photographe), Julie Soucail (concepteur)

Maison d'édition : LAROUSSE

septembre 2013

Livre relié

format 197 x 197 x 12 72 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

7,90 €

Résumé

Les meilleures recettes américaines : New York cheesecake, Buttermilk pancakes, Carrot cake, Macaroni and cheese… Réalisées à partir des produits cultes américains : beurre de cacahuète, Dr Pepper, Oreo, fluo, Butterfinger…

L'Auteur

Bruno Hug (auteur)

anime le site recette-americaine.com, 1^er site francophone spécialisé dans la gastronomie américaine. Sous la plume de Bruno le cuisinier américain, il nous fait découvrir une cuisine extrêmement diversifiée, mettant en avant les classiques américains aussi bien que les spécialités régionales.
Martin Balme (Photographies de)

Photographe culinaire depuis 2010, Martin Balme s'est formé à l'école des beaux-arts de Poitiers, puis aux Gobelins à Paris. En 2011, il s'envole "en solo", décroche ses premières commandes en photo culinaire et s'installe dans son studio.
Julie Soucail (Conçu par)

est styliste et auteure de nombreux ouvrages culinaires. Curieuse et gourmande, elle aime explorer des répertoires variés pour proposer des alternatives qui allient gourmandise et équilibre.