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L'Anjou à table - Daniel Guillon - Les Editions du Net

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L'Anjou à table

de Daniel Guillon (auteur)
Maison d'édition : Les Editions du Net
décembre 2014
format 150 x 230 x 10 156 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
13,00 €

Résumé

Des recettes très anciennes méconnues, des recettes anciennes toujours prisées sur les tables angevines, des recettes anciennes revisitées avec les produits d’aujourd’hui… C’est une promenade à la fois dans la gastronomie régionale et dans l’histoire de cette région. Qui a envie de grignoter un croûton d’artichauts ? Qui peut servir une véritable fressure à l’ancienne ? Qui ferait une oie de Segré ? Qui encore vous servirait des paupiettes de bœuf ? Allez, tous à vos fourneaux !

L'Auteur

  • Daniel Guillon (auteur)

    Daniel GUILLON est un passionné de cette région du Forez où il est venu s'installer pour sa retraite.Les Monts sont pour lui une source d'inspiration permanente avec la beauté sauvage des sites, la diversité des couleurs, et la multitude des espèces tant en flore qu'en faune.Avec la chaleur et la gentillesse des habitants c'est un pays où il fait bon vivre.

Auteur(s) : Daniel Guillon

Infos techniques

Editeur : Les Editions du Net

Auteur(s) : Daniel Guillon

Publication : 3 décembre 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 248

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre broché : 9782312032054

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