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Résumé
Vecteur d'exotisme, de richesse et de rêve, contact entre civilisations occidentales et orientales, les épices ont joué dans l'histoire italienne et européenne un rôle de premier ordre. Cet ouvrage étudie les usages et la perception de ce produit lors de la rupture entre Moyen Age et Renaissance et lors de l'ouverture de l'Occident à de nouvelles réalités géographiques, politiques et économiques.
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : Editions L'Harmattan
Publication : 10 juin 2020
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 370
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3378
EAN13 Livre broché : 9782296014534
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