Pomme Z. Ces deux touches du clavier Apple permettent de revenir en arrière, effacer ce qui vient d'être écrit, retrouver ce qui était perdu. Il n'en va pas de même dans la vie. Défaire le passé pour le recomposer est impossible. Ce serait pourtant un tel soulagement de pouvoir prononcer les mots qui n'ont pas été dits par hâte, distraction, timidité ; reprendre les conversations inachevées, saisir les occasions perdues... Désormais, seule la mémoire permet de revivre les rencontres qui ont composé la vie, de leur donner une seconde chance. C'est ainsi que la narratrice retrouve ses amis : Elsa Morante, Ingeborg Bachmann, Gilles Deleuze, Giorgio Manganelli, José Bergamín et tant d'autres, vivants et inattendus. C'est grâce à la mémoire qu'elle accomplit un magnifique Pomme Z littéraire.