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Résumé

Avec ce livre, Michel Montignac s'est imposé comme l'un des grands artisans qui ont révolutionné la diététique. Comment perdre du poids sans renoncer aux plaisirs de la gastronomie ? Pour l'auteur, l'embonpoint est avant tout provoqué par nos mauvaises habitudes alimentaires : il suffit d'en changer pour maigrir, et augmenter nos performances physiques et intellectuelles. Fini les régimes contraignants aux lendemains qui déchantent ! Sans privation, sans restriction et d'une efficacité durable, la méthode Montignac est la seule qui nous réconcilie avec le plaisir de manger.

L'Auteur

  • Michel Montignac (auteur)

    Né en 1944 à Angoulême, il a suivi des études de Sciences politiques. Souffrant de surcharge pondérale dans son enfance, il s'intéresse très tôt à tout ce qui relève de la diététique. Au début des années 1980, alors qu'il est directeur du personnel d'une multinationale américaine de l'industrie pharmaceutique, il entreprend de divulguer le résultat de ses recherches après les avoir expérimentées avec succès sur lui-même (moins 16 kg en trois mois). Accueillie tout d'abord avec scepticisme, la « méthode Montignac » s'est imposée d'elle-même grâce à ses résultats durables. Plusieurs études scientifiques ont démontré qu'elle était un facteur important de prévention des risques cardio-vasculaires. Michel Montignac est devenu un spécialiste en matière de nutrition et consacre l'essentiel de son temps à la recherche, à l'écriture et à la communication. Ses livres (une vingtaine), qui ne concernent pas seulement l'amaigrissement mais aussi la santé en général, sont publiés dans une quarantaine de pays et traduits en plus de vingt-cinq langues.Michel Montignac intervient régulièrement dans des congrès et des symposiums scientifiques ainsi que dans des salons spécialisés organisés sur le thème de la santé.

Auteur(s) : Michel Montignac

Infos techniques

Editeur : J'AI LU

Auteur(s) : Michel Montignac

Publication : 7 mars 2014

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 234

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3825

EAN13 Livre broché : 9782290088340

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