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Toutes les saveurs de la vie - Pierre Hermé - BUCHET CHASTEL

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Toutes les saveurs de la vie

L'odyssée d'un pâtissier de génie

de Pierre Hermé (auteur)
Maison d'édition : BUCHET CHASTEL
octobre 2022
format 138 x 225 x 27 dès réception en librairie (minimum 5 jours)
21,00 €

L'Auteur

  • Pierre Hermé (auteur)

    Héritier de quatre générations de boulangers pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé commence sa carrière à l'âge de 14 ans, auprès de Gaston Lenôtre. Surnommé le "Picasso de la pâtisserie", le savoir-faire et l'expérience de Pierre Hermé en font le chef de file des pâtissiers français actuels. En 2015, le musée Grévin l'immortalise tenant en main son célèbre Ispahan. En 2016, il est désigné meilleur pâtissier du monde par le classement des « World's 50 Best Restaurants ».

Auteur(s) : Pierre Hermé

Infos techniques

Editeur : BUCHET CHASTEL

Auteur(s) : Pierre Hermé

Publication : 6 octobre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 422

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3721

EAN13 Livre broché : 9782283035269

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