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Desserts de Provence

Name: Desserts de Provence
Brand: CUISINIERES
SKU: 9782368421123
Price: 16.5 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-368-42112-3

de Elisabeth Boutte (texte des reproductions ou photos)

Maison d'édition : CUISINIERES

avril 2021

Livre broché format 170 x 245 x 13 76 pages	Indisponible
Livre relié format 170 x 245 x 13 76 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)	16,50 €

Résumé

Carnet manuscrit des meilleurs desserts de Provence : croquants aux amandes, brassadeaux, biscotins ou calissons d'Aix, navettes de Marseille, fougassettes, berlingots, fruits confits, chichi frégi, sans oublier les fameux 13 desserts de Noël... Plus de 60 authentiques recettes sucrées, pour vous révéler toute la diversité d'un territoire riche en produits gorgés de soleil. Laissez-vous séduire par cette Provence gourmande, qui se savoure à l'ombre des oliviers, en se laissant bercer par le chant des cigales...

L'Auteur

Elisabeth Boutte (Texte de)

Elisabeth Boutte est née et a été élevée au sein d’une famille où la cuisine a toujours été, entre femmes, le lien le plus fort. Une évidence lors des belles journées de vacances, un incontournable et inépuisable sujet de discussion, commentaire ou débat dans les cuisines familiales. Une cuisine qui met un point d’honneur à servir des plats riches, mais aussi et surtout... des desserts. Gourmands, réconfortants et généreux, toute l’année et en toute occasion. De ce tendre attachement à ces conclusions sucrées, reste cette envie de transmettre et de partager mes recettes. Cerise sur le gâteau, ses petits-enfants lui ont dit : ils ne l’aiment jamais autant qu’après un bon dessert !