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Desserts de légumes - Nuria Pastor Martinez - CUISINIERES

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Desserts de légumes

de Nuria Pastor Martinez (auteur)
Maison d'édition : CUISINIERES
octobre 2019
format 170 x 245 x 13 76 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
16,50 €

Résumé

Fondant chocolat-courgette, strudel au potimarron, pâte de coing et betterave, ou encore tiramisu carotte-coco, faites entrer les légumes dans vos desserts ! Laissez-vous surprendre par ces recettes aux saveurs et aux textures originales : de quoi étonner les plus gourmands.

L'Auteur

  • Nuria Pastor Martinez (auteur)

    Nuria Pastor Martinez est Espagnole de nais­sance et Lyonnaise d’adop­tion depuis plus de 20 ans.<br />L’écri­ture de recet­tes se situe, pour elle, à la croisée de trois pas­sions : celle des livres qui l’a conduite à embras­ser le métier de bibliothécaire dans une uni­ver­sité lyon­naise ; celle du jar­di­nage qu’elle pra­ti­que dans un pota­ger col­lec­tif ; et celle de la cui­sine héritée d’une his­toire fami­liale qui lui a appris à asso­cier plai­sir des repas partagés à plu­sieurs et plai­sir anti­cipé de leur prépara­tion minu­tieuse.

Auteur(s) : Nuria Pastor Martinez

Infos techniques

Editeur : CUISINIERES

Auteur(s) : Nuria Pastor Martinez

Publication : 8 octobre 2019

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre relié

Poids (en grammes) : 460

Code(s) CLIL : 3856

EAN13 Livre relié : 9782368420973

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