Site en cours de mise à jour de stock, si vous ne trouvez pas une référence, n'hésitez pas à nous contacter directement à lesrebellesordinaires@gmail.com

Le Conseil Magique

Tapez un titre ou le nom d'un auteur que vous aimez,
sélectionnez le et une liste de conseils apparaîtra par magie

Je cherche un titre en particulier

LES GRANDES CARRIOLES DE LA FRICHE - CUISINES DE RUE

Name: LES GRANDES CARRIOLES DE LA FRICHE - CUISINES DE RUE
Brand: BEC EN AIR
SKU: 9782367440330
Price: 25.0 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-367-44033-0

de Julia SAMMUT (auteur), Pauline DANIEL (photographe), Martin Desbat (auteur), Martin Desbat (illustrateur)

Maison d'édition : BEC EN AIR

août 2013

Livre broché

format 216 x 300 x 13 104 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

25,00 €

Résumé

De l'Asie à l'Amérique du Sud, de New York à Tokyo, la cuisine de rue se déplie et se replie en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. A Marseille, des chefs et des artistes ont mis en commun leur imaginaire pour créer huit cuisines ambulantes, huit carrioles de caractère qui sillonnent les routes du Midi, offrant une restauration sur le pouce et bon marché. Cuisson à la vapeur, à la plancha, au wok, friture, grillade, bouillon ou cru, les carrioles proposent une interprétation en version Street food des produits et des saveurs de Méditerranée.

L'Auteur

Martin Desbat (auteur, Illustré par)

Martin Desbat est né en 1982. Son bac Arts appliqués en poche, il intègre l'école Émile Cohl à Lyon. Ses premiers albums de bande dessinée paraissent en 2006 aux éditions Lito sous le titre générique “Les aventures de Mégamonsieur” (L'attaque des ploutes, puis Y en a marre des fioulpes). Il y aborde avec ironie des sujets de société, en particulier les questions écologiques. Il travaille pour la presse et l'édition jeunesse. En 2013, il réalise une série d'images pour le livre Les grandes Carrioles de la Friche, avec les éditions le Bec en l'air et la Friche la Belle de Mai. Le chasseur de rêves est son premier album en BD. Il vit à Marseille depuis 2011.

Auteur(s) : Julia SAMMUT, Martin Desbat