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Passion poulet frit - Coralie Ferreira - HACHETTE PRAT

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Passion poulet frit

Name: Passion poulet frit
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782017266167
Price: 19.95 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-017-26616-7

50 recettes pour partir en frit-style

de Coralie Ferreira (auteur)

Maison d'édition : HACHETTE PRAT

mai 2024

Livre broché

format 182 x 233 x 21 160 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

19,95 €

Résumé

Qui oserait dire qu’il n’aime pas le poulet frit ? Croustillant à l’extérieur, moelleux et tendre à l’intérieur, il n’existe pas de plat plus réconfortant, non ?

Que vous préfériez le manger en salade, juste avec les doigts pour pouvoir les lécher après, ou encore en burger, vous trouverez votre bonheur dans ce livre qui propose une cinquantaine de recettes de poulet frit sous toutes ses formes.

Le plus cheesy, le plus croustillant, le plus décadent… Coralie Ferreira n’a ménagé aucun effort dans sa quête de la meilleure recette et lève le voile sur tous les secrets, astuces et tours de main des chefs et restaurateurs qui le cuisinent au quotidien.

Bref, 50 recettes pour partir en frit-style !

L'Auteur

Coralie Ferreira (auteur)

Coralie Ferreira est styliste et auteure culinaire. C'est en collectionnant les magazines, les livres et les heures passées dans sa kitchenette que son goût pour la cuisine est né. Une fois diplômée, elle a travaillé pendant 3 ans à la rédaction de plusieurs magazines culinaires où elle a découvert le métier de styliste.

Auteur(s) : Coralie Ferreira