Site en cours de mise à jour de stock, si vous ne trouvez pas une référence, n'hésitez pas à nous contacter directement à lesrebellesordinaires@gmail.com

Le Conseil Magique

Tapez un titre ou le nom d'un auteur que vous aimez,
sélectionnez le et une liste de conseils apparaîtra par magie

Je cherche un titre en particulier

Parcourir en ligne

La mort du vin

Name: La mort du vin
Brand: TABLE RONDE
SKU: 9791037104908
Price: 8.1 EUR
Availability: InStock
ISBN: 979-1-037-10490-8

de Raymond Dumay (auteur), Jean-Claude PIROTTE (préface)

Maison d'édition : TABLE RONDE

août 2019

Livre broché

format 107 x 178 x 17 288 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

8,10 €

Résumé

"On a beaucoup écrit sur le vin, pour le louer plus que pour le comprendre. Il passe pour un produit, alors qu'il est un personnage. Aussi relève-t-il plus de la psychologie que de l'agriculture, de l'amour que de l'économie politique. Nous avons donc été amené à tracer le portrait moral des trois grands vins du monde, de Bourgogne, de Bordeaux, de Champagne, et de leur plus coriace concurrent, le vin des États-Unis. Ces quatre exemples convergent vers la même conclusion : le vin est au niveau de son pays. Qu'il s'avilisse, et c'en est fini de la littérature, de l'art, de la fierté. La foi se porte en bouteilles."

L'Auteur

Raymond Dumay (auteur)

Raymond Dumay (1916-1999) fut berger, professeur puis rédacteur en chef d’une revue de critique littéraire (La Gazette des Lettres, 1945-1958). Il publia son premier roman en 1941 (L’herbe pousse dans la prairie, Gallimard). Une dizaine d’ouvrages (récits, nouvelles, promenades littéraires et romans d’aventure) suivirent avant que, « par curiosité ou légèreté » comme il le dit, « je me disperse et prenne un autre chemin ». Ce sera celui de la gastronomie et de la préhistoire. Il est l’auteur du tout premier Guide du Vin (Stock, 1967) et de nombreux guides sur les gastronomies et vins des pays. Son dernier ouvrage, Le Rat et l’Abeille (Phébus, 1997), est un traité de cuisine paléolithique !
Jean-Claude PIROTTE (Préface de)

Disparu en mai 2014, à l’âge de 74 ans, Jean-Claude Pirotte est l’auteur d’une œuvre abondante. Il reçut le prix des Deux-Magots pour Une adolescence en Gueldre (La Table ronde, 2006), et fut récompensé en 2012 par le Grand Prix de poésie de l’Académie française et le Goncourt de la poésie pour l’ensemble de son œuvre.