Le «  Mémento d’agriculture 2e édition » est un aide-mémoire qui donne l’essentiel sous forme de tableaux, de schémas … avec la même structuration que le «  Petit précis d’agriculture  » qui présente de façon détaillée et pédagogique l’agriculture d’aujourd’hui  : les politiques agricoles et l’environnement juridique et institutionnel de l’exploitation  ; l’environnement physique des productions végétales  ; les principales espèces cultivées en France  ; les productions animales et les différentes formes d’agriculture.
 
Il comprend 38 fiches synthétiques et chaque fiche s’achève par deux rubriques  : «  Pour aller plus loin  » (2 questions) et «  Le saviez-vous  ?  » (anecdote/curiosité)
 
Ce livre s’adresse  :

• Aux étudiants et élèves pour les aider à structurer leurs connaissances et à améliorer l’efficacité de leurs révisions.
• Aux professionnels des structures agricoles ou para-agricoles qui souhaitent un aide-mémoire très synthétique.