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Du jardin àl'assiette - ROSSI-LAGORCE,Régine - LES MONEDIERES

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Du jardin àl'assiette

de ROSSI-LAGORCE,Régine (auteur)
Maison d'édition : LES MONEDIERES
septembre 2016
format 210 x 210 x 15 212 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
24,00 €

Résumé

Dans ce livre consacré aux herbes, aux fleurs et aux plantes à manger vous trouverez à déguster une histoire des potagers et des menus de différentes époques; la visite d’un jardin extraordinaire et une mine d’idées pour composer de délicieux repas avec des plantes communes et parfois oubliées : ortie, rose, poireau, lilas… Entrées originales et raffinées, salades, petits plats sympas et desserts irrésistibles.
180 recettes pour toutes les saisons.
À table !

L'Auteur

  • ROSSI-LAGORCE,Régine (auteur)

    Régine Rossi-Lagorce — Chroniqueuse sur France Bleu et sur Télim TV — explore le patrimoine culinaire et valorise les bons produits de nos régions, pour une cuisine simple et généreuse. Dans ce nouveau livre elle nous raconte les jardins et présente des recettes inédites.
    Bon appétit !

Auteur(s) : ROSSI-LAGORCE,Régine

Infos techniques

Editeur : LES MONEDIERES

Auteur(s) : ROSSI-LAGORCE,Régine

Publication : 26 septembre 2016

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 650

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847

EAN13 Livre broché : 9782363401342

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