Les Landes à la fin du 19è siècle. Des secrets, l'officier de sant Germain Lescat en connait, sur lui-même et ses enfants, sur a médecine et sur l'eau-de-vie d'Armagnac qu'il fabrique avec passion. Sur Clélie aussi, une jeune aristocrate autrefois sauvée par lui, qui vient le hanter sur le tard de sa vie.
La grâce et le sordide, la violence sociale, le passé resurgi, l'apaisement, sont pages de ce roman qui est aussi l'évocation de la terre gasconne, de ses hommes et de sa terre.

"Roman riche et ambitieux dont l'intrigue, finement menée, dévoile au fil des pages ses subtilités" (Le Sillon).
"Les hommes, la terre, un goût aussi fort et subtil que l'eau-de-vie inimitable" (La Dépêche du Midi).
"Une oeuvre picaresque au sein de laquelle la famille tient une large place" (Sud-Ouest).
"Des portraits tout en finesse de personnages attachants qui ont la couleur d'un verre d'Armagnac et parfois la rudesse qu'il procure au palais (L'Écho).
"Crépuscule et renaissance des paysans" (Le Figaro