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Le livre du boucher - emmanuel roumezin - ROUMEZIN

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Le livre du boucher

Version élève

de emmanuel roumezin (auteur)
Maison d'édition : ROUMEZIN
septembre 2023
format 215 x 279 x 17 298 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
36,00 €

Résumé

Cet ouvrage est conçu pour tous les apprentis bouchers qui étudient en CFA et en lycée professionnel, ainsi que pour les candidats indépendants souhaitant se reconvertir ou relever un défi personnel, et visant à réussir leur examen avec excellence. Il prépare de manière efficace aux deux pôles du nouveau CAP boucher, en vue de réussir les examens.

L'Auteur

  • emmanuel roumezin (auteur)

    Depuis 2011, j’exerce en tant que formateur en boucherie, accompagnant des apprenants en CAP et BP. Mon objectif est de partager mon expertise à travers des ouvrages dédiés à ce métier.

Auteur(s) : emmanuel roumezin

Infos techniques

Editeur : ROUMEZIN

Auteur(s) : emmanuel roumezin

Publication : 15 septembre 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 800

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3008

EAN13 Livre broché : 9782958962302

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