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Des recettes traditionnelles (nigiri, maki, gunkan...)
Et des créations modernes (sushi donut, en verrine, sushi cake, sushi sandwich...)
Des déclinaisons végétariennes, vegan et sans gluten.
Des ingrédients faciles à trouver en magasin.
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L'Auteur
Infos techniques
Editeur : HACHETTE PRAT
Publication : 2 mai 2024
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 405
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3852, 3851, 3849
EAN13 Livre relié : 9782017187295
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