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Résumé

Suivez la formation accélérée de Tiphaine en cuisine et entrez dans l'univers (et la tête!) de la cheffe.

L'idée selon laquelle "un ingrédient te manque et tout est râté", ça n'existe pas ! Chloé Charles démontre que chaque ingrédient est interchangeable selon sa manière de cuisiner. Et que lorsqu'on comprend ce qu'on fait alors... plus besoin de suivre une recette à la lettre.

L'Auteur

Auteur(s) : Chloé Charles, Tiphaine de Cointet

Infos techniques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Chloé Charles, Tiphaine de Cointet

Publication : 3 novembre 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 624

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3774

EAN13 Livre broché : 9782412081389

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