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Résumé

Manger sainement à petit prix, c'est possible !

Le Dr Jean-Michel Cohen vous propose d'équilibrer vos repas facilement, sans pour autant vous ruiner.
Découvrez plus de 60 recettes, gourmandes et économiques pour bien manger au quotidien !

L'Auteur

  • Médecin, Jean-Michel Cohen a exercé à l'hôpital Bichat à Paris avant de s'installer en libéral. Il a été consultant pour les laboratoires Braun-Bruneau et a développé le principe de solutés hyperprotéinés dans les cas graves de surpoids. En 2005, il a créé une unité de troubles alimentaires à l'Institut Rothschild. Il est également l'inventeur du "curseur nutritionnel", outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel développé avec des groupes industriels alimentaires.

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

Infos techniques

Editeur : edi8

Auteur(s) : Jean-Michel Cohen

Publication : 11 mai 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 68

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3855

EAN13 Livre broché : 9782412087657

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