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De l'HACCP à l'ISO 22000 - Olivier Boutou - AFNOR

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De l'HACCP à l'ISO 22000

Management de la sécurité des aliments - 4e édition

de Olivier Boutou (auteur)
Maison d'édition : AFNOR
juin 2023
format 160 x 240 x 23 400 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
38,00 €

L'Auteur

  • Olivier Boutou (auteur)

    Olivier Boutou est diplômé de l'École Nationale de Formation Agronomique de Touiouse. Il est formateur-développeur chez CAP AFNOR (Groupe AFNOR). Il intervient dans la conception et l'animation de stages inter et intra entreprises sur la sécurité des denrées alimentaires (HACCP/BRC/IFS et ISO 22000) en France et à l'étranger. Membre de la commission de normalisation française V01C "Sécurité des aliments -hygiène et management" il anime à ce titre les Dires d'Expert AFNOR sur l'ISO 22000 au niveau national.

Auteur(s) : Olivier Boutou

Infos techniques

Editeur : AFNOR

Auteur(s) : Olivier Boutou

Publication : 22 juin 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 740

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3186

EAN13 Livre papier : 9782124658435

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