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Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition

Name: Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition
Brand: HACHETTE PRAT
SKU: 9782016279731
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
ISBN: 978-2-016-27973-1

175 recettes pour manger végétarien au quotidien

de Collectif (auteur)

Maison d'édition : HACHETTE PRAT

octobre 2020

Livre relié

format 223 x 278 x 41 384 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)

24,95 €

Résumé

175 recettes pour manger végétarien au quotidien !

•Du petit déjeuner au dessert, en passant par l’apéro, les plats d’ici et d’ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d’idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l’avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée…

•Des recettes de base pour réussir pâte à pizza, tortillas de blé, tofu soyeux, laits végétaux, etc.

•Toutes les recettes vegan, sans lactose ou sans gluten sont signalées par un picto.

•6 cahiers consacrés aux produits phares de la cuisine végétarienne vous donneront toutes les clés pour choisir et cuisiner les fruits, les légumes, les graines, les céréales, les légumineuses, etc.