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Le vin et la guerre - Christophe Lucand - DUNOD

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Le vin et la guerre

Comment les nazis ont fait main basse sur le vin français

de Christophe Lucand (auteur)
Maison d'édition : DUNOD
avril 2023
format 111 x 178 x 14 336 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
9,90 €

Résumé

Durant la Seconde Guerre mondiale, le vin français n’est pas traité comme n’importe quel produit par les nazis : il est l’un de leurs butins les plus précieux.
Dès 1940, des Weinführer, experts officiels en vin nommés par Berlin, prennent place dans toutes les régions viticoles de France pour coordonner le plus intense pillage que le pays ait connu jusqu’alors. Avec le relais très ambigu de l’État de Vichy et la collaboration de professionnels français, cet immense dispositif de captation de vin a été un drame que l’on a préféré oublier. Le temps est venu de livrer ce qu’il s’est vraiment passé.
Au terme d’une enquête minutieuse, fondée sur des sources inédites jusqu’alors inexploitées, Christophe Lucand nous révèle l’histoire d’un monde viticole français soumis à l’épreuve de la guerre, de l’occupation et de toutes les compromissions.

L'Auteur

  • Christophe Lucand (auteur)

    Spécialiste de l’histoire des mondes de la vigne et du vin, Christophe Lucand est professeur agrégé et docteur en histoire. Il est chargé de cours à Sciences Po Paris et à l’Institut universitaire de la vigne et du vin (Institut Jules Guyot) de Dijon, et membre de la Chaire UNESCO « Culture & traditions du Vin » de l’Université de Bourgogne Franche-Comté.

Auteur(s) : Christophe Lucand

Infos techniques

Editeur : DUNOD

Auteur(s) : Christophe Lucand

Publication : 12 avril 2023

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 176

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3378

EAN13 Livre broché : 9782100852338

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