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Résumé

Cette 20e édition actualisée du célèbre cours de Paul Arnaud est conçue pour les étudiants des Licences scientifiques et des filières Santé qui débutent dans la chimie organique. Il intéressera également les candidats au Capes Physique et Chimie. Aucune connaissance préalable en chimie organique n’est nécessaire.

Le cours fournit les bases essentielles (structure des molécules, nomenclature,
stéréochimie, mécanismes réactionnels, fonctions simples), afin d’aborder facilement les fonctions multiples et mixtes, les hétérocycles et les composés naturels (glucides, terpènes, protides, stéroïdes).

Des QCM et plus de 350 questions et exercices donnent à l’étudiant la possibilité d’évaluer ses acquis et d’approfondir son travail.

Le livre est enrichi de ressources pédagogiques pour les étudiants et les enseignants, téléchargeables sur dunod.com.

L'Auteur

  • Paul Arnaud (auteur)

    Ancien professeur à l'université Joseph Fourier (Grenoble).

  • Brigitte Jamart (auteur)

    Professeur à l'Ecole Nationale Supérieure des Industries Chimiques (ENSIC) de l'Institut National Polytechnique de Lorraine (INPL) de Nancy.

  • Jacques Bodiguel (auteur)

    Maître de conférences à l'Université Henri Poincaré de Nancy

  • Nicolas Brosse (auteur)

    Professeur à l'université Henri Poincaré de Nancy

Auteur(s) : Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse

Infos techniques

Editeur : DUNOD

Auteur(s) : Paul Arnaud, Brigitte Jamart, Jacques Bodiguel, Nicolas Brosse

Publication : 9 juin 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 1515

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3059

EAN13 Livre broché : 9782100823567

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