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Grandeur nature - Les vins naturels racontés par ceux qui les font - Évelyne Malnic - DUNOD

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Grandeur nature - Les vins naturels racontés par ceux qui les font

Les vins naturels racontés par ceux qui les font

de Évelyne Malnic (auteur)
Maison d'édition : DUNOD
mars 2018
format 192 x 240 x 20 192 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
24,90 €

Résumé

Un vin sans pesticides ni chimie, à la vigne comme au chai  ? Mais oui, c’est possible  ! On l’appelle naturel, nature, sain, libre, authentique, vrai, affranchi, alternatif, vibrant, libertaire, pur, rebelle, vivant…
Évelyne Malnic, journaliste et spécialiste des vins bio, biodynamiques et naturels, nous invite à découvrir les hommes et les femmes qui luttent pour des vins reflétant les terroirs et la qualité intrinsèque des raisins. Chacun son parcours, sa philosophie, ses choix… Plus de 50 témoignages de passionnés de vins naturels.
 

L'Auteur

  • Évelyne Malnic (auteur)

    L'auteur de ce livre, Évelyne Malnic, est journaliste etauteur de nombreux ouvrages concernant la maison et ladécoration. Elle a publié, dans la même collection, LesMaisons de Nornandie.

Auteur(s) : Évelyne Malnic

Infos techniques

Editeur : DUNOD

Auteur(s) : Évelyne Malnic

Publication : 28 mars 2018

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 702

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3858

EAN13 Livre broché : 9782100768899

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