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Résumé

Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes
en été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :
Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop d'érable, nems de magret séché et roquette...
-  En été : sardines panées et fenouil, quinoa et fromage de brebis, taboulé de chou-fleur et brocoli...
-  En automne : endives et cancoillote, boeuf et potimarron rôti, confit de canard et mirabelles...
-  En hiver : lentilles et oeuf mollet, patates douces rôties et brousse, poulet et quinoa...

L'Auteur

  • Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.

Auteur(s) : Sophie Dupuis-Gaulier

Infos techniques

Editeur : HACHETTE PRAT

Auteur(s) : Sophie Dupuis-Gaulier

Publication : 3 février 2021

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 1178

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3847, 3850, 3849

EAN13 Livre broché : 9782017138051

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