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Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Livre + licence élève - 2022 - Marie-Claire Auffray, Anne Baudriller, Pierre Villemain, Claire Guillaume, Sandrine Martins Do Vale, Sabine Rocher, Audrey Haffner, Jean-françois Petit - Nathan

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Economie et Gestion Hôtelière - 1ère (STHR) Livre + licence élève - 2022

de Pierre Villemain (directeur éditoriale), Marie-Claire Auffray (auteur), Anne Baudriller (auteur), Pierre Villemain (auteur), Claire Guillaume (auteur), Sandrine Martins Do Vale (auteur), Sabine Rocher (auteur), Audrey Haffner (auteur), Jean-françois Petit (auteur)
Maison d'édition : Nathan
avril 2022
format 217 x 299 x 16 216 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
22,90 €

Résumé

Cet ouvrage d'Économie et Gestion hôtelière Bac STHR couvre intégralement le programme de 1re.
Il est proposé au choix en livre papier + licence numérique i-Manuel ou en 100% numérique i-Manuel.

En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
>> Les infos pratiques sur le i-Manuel 2.0 à découvrir ci-dessous


Cet ouvrage offre un contenu attractif et adapté au niveau des élèves, et les rend acteurs de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.

Structure d'un chapitre
- Une partie " Découverte " permet d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre.
- Une partie " Cours " enrichie d'exercices de compréhension permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir.
- Une partie " Applications " permet aux élèves de mettre en œuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.
- Une partie " Synthèse " propose des schémas à compléter pour s'assurer de l'acquisition des connaissances.

Cet ouvrage de 1re est également conforme au programme de classe de MAN en hôtellerie-restauration.

L'Auteur

  • Jean-françois Petit (auteur)

    Jean-François Petit, religieux Augustin de l'Assomption, est maître de conférences habilité en philosophie à l'Institut Catholique de Paris, spécialiste de la pensée française au XXe siècle et de l'interculturel. Il est aussi aumônier national de l'Action catholique des Milieux Indépendants. Il est notamment l'auteur de Saint Augustin, notre contemporain (Bayard, 2015), Saint Augustin et l'amitié (DDB, 2008).

Auteur(s) : Marie-Claire Auffray, Anne Baudriller, Pierre Villemain, Claire Guillaume, Sandrine Martins Do Vale, Sabine Rocher, Audrey Haffner, Jean-françois Petit

Infos techniques

Editeur : Nathan

Auteur(s) : Marie-Claire Auffray, Anne Baudriller, Pierre Villemain, Claire Guillaume, Sandrine Martins Do Vale, Sabine Rocher, Audrey Haffner, Jean-françois Petit

Publication : 21 avril 2022

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 670

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3009

EAN13 Livre broché : 9782091676326

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