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AFRO VEGAN
Résumé
Un livre de cuisine vegan qui puise son souffle dans les couleurs explosives, les contrastes, les cultures et les saveurs de l'Afrique de l'Ouest.Inspirées de l'héritage britannico-nigérian de Zoe, ces recettes fusion éclectiques - du jollof arancini aux brownies à la banane plantain - donnent une touche ludique et contemporaine à la nourriture infusée de joie de son enfance.Zoe Alakija est une directrice artistique et styliste culinaire basée à Londres. C'est son premier livre.
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : HOXTON PRESS
Publication : 1 septembre 2021
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Langue(s) : Anglais
Code(s) CLIL : 3721
EAN13 Livre relié : 9781910566909
