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Aux Origines du Libre-Service - Franck Cochoy - Le Bord de l'Eau

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Aux Origines du Libre-Service

Progressive Grocer (1922-1959)

de Franck Cochoy (auteur)
Maison d'édition : Le Bord de l'Eau
août 2014
format 130 x 200 x 26 342 pages dès réception en librairie (minimum 5 jours)
24,00 €

Résumé

Contrairement à ce que semblait augurer le Bonheur des dames de Zola, nous savons tous aujourd'hui, avec plus d'un siècle de recul, que le petit commerce n'est pas mort, loin s'en faut.

L'Auteur

  • Franck Cochoy (auteur)

    Professeur des Universités en sociologie à l'Université Toulouse Jean Jaurés, membre du LISST (UMR CNS 5193) et  membre senior de l’Institut Universitaire de France

     

Auteur(s) : Franck Cochoy

Infos techniques

Editeur : Le Bord de l'Eau

Auteur(s) : Franck Cochoy

Publication : 22 août 2014

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 386

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3080

EAN13 Livre broché : 9782356873316

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