Le principe de la collection ''Spiritualité pratique'' est de délivrer dans chaque tome une année ou 6 mois d'enseignement de Selim Aïssel vers la connaissance de soi et la libération de la souffrance. « Chaque matin, les petits-déjeuners de Selim Aïssel offrent avec générosité leur beauté et leur profondeur à qui les écoute le cœur ouvert. A chaque page de ce livre, j'y retrouve cette dimension d'échange si particulière qui y prévaut, j'y ressens la qualité de la confiance mutuelle qui s'y vit, l'exception du partage authentique et quotidien de l'actualité ''vive'' de ceux qui y participent. J'y lis les préoccupations des jours, les questions qu'elles soulèvent, j'y perçois les quêtes de tous et de chacun qui rejoignent immanquablement la mienne. A ces questions y répondent toujours l'époustouflante clarté, simplicité et fluidité des réponses de Selim Aïssel....! » Extraits présentés par Pascale Ash.