Ce projet est réalisé au sein de l'entreprise CTM TUNISIE dans le cadre d'obtention du diplôme national d'Ingénieur en Génie Industriel. Ce projet vise à optimiser la ligne de production du Bubble-Gum Billes en utilisant des outils Lean Manufacturing. Nous avons commencé par l'étude de l'existant en réalisant la cartographie du flux et dégageant les « «7 Mudas » afin d'entamer par la suite la mise en place des actions d'améliorations. Nous avons mis en place un chantier Kaizen qui nous mène après une évaluation à élaborer un système Kanban afin d'équilibrer le flux de production et minimiser les encours. A la fin du projet, nous avons développé un Tableau de Bord sous forme d'une application à l'aide du VB8 pour piloter la production de Bubble-Gum Billes.