Le but de la Gestion Electronique des Documents (GED) est non pas de supprimer définitivement l'usage du papier, mais d'en réduire l'usage tout en facilitant au sein de l'entreprise le partage des ressources documentaires, leur accessibilité de même que les mécanismes de recherche. Un tel outil collaboratif a pour fonction d'acquérir, produire, gérer, stocker, archiver et diffuser des documents au format numérique, il permet aussi au moyen de workflows, d'automatiser le cycle de vie d'un document. EXPRESS UNION SA au vue de tous ses éléments qui sont stratégiques, économiques et écologiques souhaite implémenter pour son fonctionnement un système de gestion électronique de documents. Le présent travail expose la mise en place d'un système de GED. Notre démarche a consisté dans un premier temps à passer en revue les solutions existantes. Dans un second temps à présenter une modélisation à l'aide des réseaux de Pétri, ensuite de faire une analyse de la gestion des documents au sein de l'entreprise. Cette analyse nous a permis de faire ressortir une expression formelle du processus de Workflow documentaire de EU à l'aide des réseaux de Pétri.