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Résumé
Tout savoir sur le café, c'est la promesse de cet ouvrage
VOYAGEZà travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café
APPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustation
INITIEZ-VOUSà l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentation
Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner
VOYAGEZà travers une histoire culturelle riche à la découverte des aires de production du café
APPRENEZ les techniques de fabrication et de dégustation
INITIEZ-VOUSà l'art de la toréfaction et aux mystères de la fermentation
Un livre complet à mettre entre les mains de tout amateur pour découvrir ou approfondir, s'initier ou perfectionner
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : HACHETTE PRAT
Publication : 19 octobre 2022
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre relié
Poids (en grammes) : 1320
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3857, 3861
EAN13 Livre relié : 9782017047278
