Le présent travail s'inscrit dans l'optique de lutte contre la dépendance alimentaire de la ville de Bukavu vis-à-vis de l'extérieur. Il a pour objectif global d'assurer la souveraineté alimentaire des populations de Bukavu en particulier et de la province du Sud-Kivu en général. Spécifiquement, il veut promouvoir les actions de production quantitative et qualitative et de croissance agricole, de sensibiliser la population et les agents économiques sur la nécessité des cadres organisationnels de développement économique des produits agricoles ruraux, de résilience et d'autonomisation sur le plan alimentaire.