En Afrique Centrale, les Etats entendent diversifier leurs économies pour amoindre les conséquences de chute du baril du pétrole. Cependant, force est de constater que la question de l'insécurité alimentaire reste d'actualité. Aux années quatre-vingt, des projets de développement ont été concus par les institutions de Bretown wood, le Fonds monétaire International (FMI) et la Banque Mondiale (BM) et intervenus par l'intermediaire des Etats ont échoué. De nos jours, les projets "dits modernes" (ILOD, PRODL, ...) interviennent directement sur les populations cibles. Mais pourquoi, les résultats attendus par ces projets semble-il trainer?Vous trouveriez dans cet ouvrage scientifique des pistes de solutions La formation du prix du bétail au marché de Pk 13 à Bangui résulte de la confrontation de l'offre de producteurs (éleveurs ou vendeurs) et de la demande d'acquéreurs (bouchers ou exportateurs). Cependant, les courtiers ont une influence dominante sur les prix de cession.L'Etat doit non seulement professionaliser les activités de ces intermédiaires mais aussi leur améner à verser les taxes pour lui permettre d'investir dans la production animale,politique agricole de redistribution.