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Résumé

En 2010, près de 200 millions d'enfants sont touchés par la malnutrition dans le monde. Les enfants de 6 à 24 mois sont particulièrement atteints par les carences alimentaires en situation d'urgence, aboutissant ainsi à un état de malnutrition. Chez l'enfant, la malnutrition provoque des retards de croissance mentaux et physiques irrécupérables, une diminution des performances scolaires, une petite taille à l'âge adulte et un faible poids à la naissance pour la génération suivante. De plus, les enfants sous-alimentés qui reprennent du poids rapidement au cours de leur prise en charge nutritionnelle ont un risque plus important de développer des maladies chroniques relatives à la nutrition (obésité, diabètes, hypertension, maladies cardio-vasculaires). En effet, traiter la malnutrition est certes important, mais la prévention a un réel intérêt, en particulier pour cette catégorie d'âge étant donné l'impact que cela peut avoir pour la suite. Ce travail est donc un état des lieux sur la situation actuelle des apports nutritifs du jeune enfant de 6 à 24 mois pour prévenir l'état de malnutrition en situation d'urgence

L'Auteur

  • Diplômée de l'Université internationale Senghor avec un Master en développement option Politiques Nutritionnelles pour le développement en Afrique. Détient également une maitrise en France dans le domaine de la nutrition et des expériences professionnelles au niveau international (Burkina Faso, Canada, Egypte)

Auteur(s) : Anne-Sophie Desmaris

Infos techniques

Editeur : UNIV EUROPEENNE

Auteur(s) : Anne-Sophie Desmaris

Publication : 27 septembre 2011

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre broché

Poids (en grammes) : 108

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3643

EAN13 Livre broché : 9786131592720

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