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Analyse socioéconomique de la demande du riz au bénin
Résumé
« Les agriculteurs produisent des denrées alimentaires parce que les consommateurs les achètent. Cette constatation peut sembler un truisme, mais c''est un fait trop souvent oublié. On attache la plus grande attention à tous les aspects de la production alimentaire et agricole, mais on ne s''occupe guère des utilisateurs finaux. Cela tient probablement à ce que l''on a trop souvent tendance à confondre consommation et demande » FOA (1995)
L'Auteur
Infos techniques
Editeur : UNIV EUROPEENNE
Publication : 17 août 2011
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre broché
Poids (en grammes) : 194
Langue(s) : Français
Code(s) CLIL : 3643
EAN13 Livre broché : 9786131587443
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