Dans le cadre de la recherche de nouveaux composés naturels, les substances naturelles de Centaurea pullata L. récoltée en Algérie et de C. grisebachii (Nyman) Heldr. ssp. grisebachii récoltée en Grèce ont été identifiés. Nous avons isolé de C. pullata en plus des lactones sesquiterpéniques (LSs) connues un nouveau gérmacranolide et deux nouveaux eudesmanolides. Les LSs ont montré une activité antimicrobienne modérée, alors que la SL mélitensine a montré une activité cytostatique satisfaisante. Les LSs ont été projetées dans les modèles précalculés ADME, il a été conclu que les composés ne peuvent être transportés par les cellules intestinales épithéliales, ils ont une faible affinité avec le plasma-protéine, ils ne peuvent traverser la BHE et ils sont faiblement solubles dans l''eau. Ces résultats sont en accord avec d''autres études effectuées sur des LSs similaires. L''espèce C. grisebachii ssp. grisebachii qui n''a jamais fait l''objet d''étude,a revelé la présence de plusieurs LSs, flavonoïdes et lignanes connus. Les structures des différents composés ont été élucidées par SM, IR, UV-Vis et 1D & 2D RMN spectroscopie.